30.9.2008- hari ni kita balik kpg labu untuk sambut raya kat sana...sebelum balik kpg umi singgah KFC untuk beli makan hanis n abah singgah beli glove ( persiapan untuk mengelakkan panas bila memasak nanti) hari ni memang umi n abah sgt sibuk membantu menyediakan persiapan raya...umi keje bhgn dapur membantu menyiang bawang, halia, serai..byk giler untuk buat 15kg rendang daging, abah jaga api rendang..punyalah abah tu berbangga dapat masak rendang dalam tempoh 2 jam aja (abah kata teknik pengawalan api tu yang memainkan peranan), bibik n abang apit potong daging, nenek isi ketupat, pak ngah jaga lemang, nek aro dia master chef n atok biasalah kerja-kerja pemantauan....lepas lemang, ketupat,rendang dah dinaikkan kat api baru umi dapat rest sikit...lepas tu terus sibuk lagi di dapur untuk persiapan masak untuk berbuka..menu hari ni ialah masak lemak tenggiri ngan pegaga ( sedap giler), ayam masak kicap, rendang landak, pajeri terung n ada lagi la..yg semuanya sedap...malam tu semua sedara dah balik dan kita buat sampai 5 hidang....malangnya satu pic pun tak sempat nak snap sebab semuanya bz....
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment